よどみなき 緑欧の風 湖西の丘から
midori-ya
花と欧風料理
＜お知らせ＞
2024年４月現在 実店舗での営業はしておりません。
・マルシェ出店・行商での花苗や植木苗の販売
・「１×１ガーデニング」施工
※マルシェ・行商などの予定は
facebook,instagramをご覧ください。
・「自然派花のアトリエ」フラワーレッスン・レストランはコロナの感染拡大に鑑み休業させていただいております。くわしくはこちらへ。
自然派花レッスン
自然を感じながらお花のレッスンをしてみませんか？
四季折々の野山に自生する天然の植物を中心に用いる本格的な自然派花レッスンを行っています。
まずは、森へ行ってみましょう！
１．自然の花材の採取の方法・注意点の説明。
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２．処理（水揚げなど）の方法の説明。
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３．必要に応じて一般的な市場花材と上手く組み合わせてみて。
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４．素朴なだけではない素敵な作品（ブーケ・アレンジメント・リースなど）に。
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５．自然の産物の美しさを実感。
その時々に野山にある美しい花材を採集するのでカリキュラムはありません。遠方から3日続けて参加される場合、毎月1回参加される場合、一度だけ参加される場合などそれぞれお選びいただけます。
レッスン料 @￥３９００（花材費込）
レギュラーレッスン
毎月midori-yaで花レッスンしてみませんか？
初心者の方でも安心です。レッスン日程もフレキシブルに調整できます。
入会金等不要。
月謝制。月１回より。年１２回。
年間一括納入の場合、１１回分となります。（一括割引）
＊フレッシュフラワーコース：生花を用いたブーケ・アレンジメント・リースなど。
季節ごとに様々な技法を交えて。生花の生命感を体感してください。
＠￥３９００（花材費込）
＊ガーデニングコース：寄せ植え・苔玉作りなど四季様々の花苗を用いた作品づくりを。
＠￥４５００（花材費込）
＊リースコース：生花やドライフラワーにとどまらずモス・花苗・貝などさまざまな素材を用い四季折々のリースづくりを楽しみます。
＠￥３９００（花材費込）
＊ブーケコース ：ハイグレードな花材を豊富に用い、ラグジュアリーな時間を。和花も用います。
＠￥６８００（花材費込）
受講生作品
受講生作品
スペシャルレッスン
四季折々の楽しい単発レッスン
＊毎月のレッスンは難しい・・・という方もぜひご参加ください。
苔玉レッスンなどいつでも可能なレッスンもあります。
４月 ： 山野草苔玉
春の野菜とハーブ寄せ植え
５月 ： 春のベリーとハーブ寄せ植え
６月 ： ローズブーケ
７月 ： しのぶシダ（ボールハンギング）
８月 ： 潮騒（貝）のリース
９月 ： 秋の野山の樹木系苔盆栽
１０月： 秋の野菜とハーブ寄せ植え
１１月： クリスマスリース
１２月： 迎春アレンジメント
花の旅
琵琶湖と比良山脈にいだかれた湖西の自然を体感できる山荘で日常を忘れたぜいたくな花の時間を過ごしてみませんか？
田舎暮らしを実践しながら自然派の花アトリエと農家民泊の運営を行ってきたmidori-yaだけがお届けできる「花」と「食」の複合プログラムです。
上質な花材をふんだんに用いた花レッスンとざっくりした素朴な味わいでありながら、南仏の香を感じるハーブ料理をお楽しみください。
山荘アトリエで行う滞在型ッスン。
花の魅力を存分に味わえる贅沢なレッスンです。midori-yaで自家栽培しているハーブや野菜をふんだんに用い、パスタ・ソルト・ペッパーに至るまでオーガニック素材を多用した南仏風の田舎料理も楽しめます。
☆１dayレッスン：たっぷりと花の時間を楽しんでいただける１日レッスン。
（内容）季節を感じる自然派花レッスン２回。
南仏風田舎料理のお食事。
レッスンの合間のtea time。
花の旅１dayを過ごしていただいた記念の品をお持ち帰りいただきます。
（料金）おひとり様 ￥２２６００－（レッスン料・花材費・お食事代・ティータイム代・お土産込）
※2名様よりお申込ください。
※日程は２パターン。＊１日プログラム
＊１泊２日プログラム
どちらかお選びください。宿泊等詳細についてはTELにてお問い合わせください。
☆３daysレッスン：日常から離れた自然の恵みを満喫しながら思う存分、花と向き合い心身共に
満たされる３日間の花プログラム。
（内容）季節を感じる自然派花レッスン４回。
南仏風田舎料理のお食事など。
レッスンの合間のtea time。
花の旅３daysを過ごしていただいた記念の品をお持ち帰りいただきます。
（料金）おひとり様 ￥４８５００－（レッスン料・花材費・お食事代・ティータイム代・お土産込）
※宿泊等詳細についてはTELにてお問い合わせください。
［ＴｉｍｅＴａｂｌｅ］
ー１day 花の旅ー
（日帰りプラン）
１０：００～１２：００ ブーケレッスン
１２：００～ １：３０ 昼食
１：３０～ ３：３０ アレンジレッスン
３：３０～ ４：３０ ティータイム
４：３０ 終了
（１泊２日プラン）
初日 ２：００～ ４：００ ブーケレッスン
４：００～ ４：３０ ティータイム
６：３０～ 夕食
翌日（８：３０～ ９：３０ 朝食）※オプション
１０：００～１２：００ アレンジレッスン
１２：３０ 終了
※朝食はオプションでご利用いただけます。
ー３days 花の旅ー
第１日 １：００～ ２：００ オリエンテーション
２：００～ ４：００ ブーケレッスン
４：００～ ４：３０ ティータイム
６：３０～ 夕食
第２日 ８：３０～９：３０ 朝食
１０：００～１２：００ アレンジレッスン
１２：３０～ １：３０ 昼食
２：００～ ４：００ ガーデニングレッスン
４：００～ ４：３０ ティータイム
６：３０～ 夕食
第３日 ８：３０～ ９：３０ 朝食
１０：００～１２：００ リースレッスン
１２：３０ 解散
※ブーケ・アレンジ・ガーデニング・リースレッスンの順序は入れ替わることがあります。
※仕入れの状況・天候等によりスケジュール変更となる場合もございます。
＜お支払について＞
・プログラム終了時に現金にてお支払いください。
・カード、小切手等の取扱いはいたしておりません。
・お客様の都合によるキャンセルの場合は
キャンセル料は
１週間以上前 無料
６～４日前 参加費の１５％
３～２日前 参加費の５０％
前日 参加費の８０％
当日 参加費の１００％
となります。
※お気軽にお電話にてお問い合わせください。
TEL:０７４０－３３－０００６（am１０：００～pm５：００）
TEL:0740-33-0006