コーヒーお話会

小さな豆から世界が見えてくる　～コーヒーと食にまつわるお話会～

3/12㈰　midori-yaにて。レストランでも好評の京都にあるグリーンアイズの森口さんを講師にお招きして開催いたしました。

大盛況で無事終えることができました。

講師の森口さんの深く多方面に渡るコーヒーのお話。

目から鱗のお話ばかりで、皆さま終始聞き入り驚かれていました。

midori-yaからは泰山寺で無農薬・自然栽培をされている「zund耕園」さんの冬の恵み、いろいろな根菜を使ったスープとビワマスのお料理を。

最後は森口さんに美味しいコーヒーを淹れていただき楽しく充実したひとときとなりました。

万全の準備をしていただきサービス満点のご用意をしていただいた森口さん。本当にありがとうございました。

手際がよくなくご不自由をおかけしましたが、集まっていただいた皆様本当にありがとうございました。

主催のオーガニック給食委員会、良い機会を与えていただきありがとうございました。

コーヒーのお話は食全般につながるお話だったと思います。

オーガニックについてもっといろんな方に知っていただく機会が増えればいいなと思います。